TIRAMISU – Na tronu svih kolača

Obradujete prijatelje i porodicu ovim kolačem. Od sastojaka će vam biti potrebno sledeće:

TESTO

  • 200g piškota

KREM

  • 500g maskarponea
  • 4 žumanca
  • 4 male kašike šećera
  • 1 mala kašika naredane kore od limuna
  • 6-8 kašičica Amareta, likera od badema
  • 1,5dcl espressa

DEKORACIJA

  • kakao prah

 PRIPREMA:

Umutite kremasto sva žumanca sa 4 kašikice šećera (3minuta). Maskarpone postepeno dodajte žumancima uz neprekidno mešanje. Dodati i narendanu koru od limuna. Espresso kafu ohladiti i pomešati sa Amaretom, likerom od badema. Polovinu piškota kratko umočiti sa neušećerenom stranom u mešavinu kafe i slagati jednu do druge na duži tanjir za serviranje. Piškote namazati sa ½ kreme i ponovo drugu polovinu piškota na kratko umočiti u hladnu espresso kafu i slagati jednu do druge na kremu. Premazati ostatkom kreme. Ostaviti kolač preko noći u frižideru. Pre serviranja posuti ga kakao prahom.

Ukoliko želite da impresionirate goste koristite samo najkvalitetnije sastojke, originalni liker, dobar espresso i maskarpone.

UŽIVAJTE!

Author: MII4ME Team

Share This Post On

2 Comments

  1. Da li je 50 ili 500 g maskarponea? Hvala

    Post a Reply
    • 500g, hvala Vam na zapažanju.

      Post a Reply

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *